Menüplan Tagesschule
Menüplan der Tagesschule Lyss
27.11. bis 01.12.2023
Montag
Salat
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Kartoffelstock G mit Champignonssauce, Mischgemüse
Dienstag
Salat
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Pouletfleischkäse, Bratensauce, Couscous, Rüebli
Mittwoch
Suppe
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Chili con carne, Salzkartoffeln
Donnerstag
Salat
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Pasta AC 5pi G
Freitag
Salat und Maissalat
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Pfannkuchen ACG mit Apfelmus
04.12. bis 08.12.2023
Montag
Salat
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Kalbshackbraten Bratensauce A, Spätzli ACG, Rotkraut
Dienstag
Salat
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Kürbistortellini AC Orangen Rahmsauce mit Honig AG
Mittwoch
Salat
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Schweinsvoressen an Senfsauce, Duchesse Kartoffeln, Broccoli
Donnerstag
Salat
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Gemüsecurry, AC, Reis, Früchtegarnitur
Freitag
Suppe
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Knusperfisch (Seelachs paniert) ACG, Salzkartoffeln, Rahmspinat
Deklaration
Herkunft Fleisch: Schweizer Fleisch, Ausnahmen werden im Menu deklariert
Fleisch: Schweinefleisch wird immer deklariert, sonst ist es kein Schweinefleisch (Wienerli = Geflügel,
Fleischkäse = Geflügel, Bolo/Gehacktes = Rind)
Salatsaucen
Tagesschulsauce:
CGLMO
Italienne:
LMO
Legende der allergenen Stoffe
A Glutenhaltige Getreide
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse
F Sojabohnen
G Milch (Laktose) Milchprodukte
H Hartschalenobst (Nüsse)
K kann Spuren von Nüssen enthalten
L Sellerie
M Senf
N Sesamsamen
O Schwefeldioxid und Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere (Mollusken)